una ricetta greca: le peperoni ripiene


Per preparare questo piatto ci mettiamo 6 peperoni verdi, riso, salsa di pomodoro, 2 cipolle, 3 spicchii d' aglio, sale, pepe, origano, menta fresca, olio d' oliva e patate.


All' inizio laviamo le peperoni e le tagliamo il sopra pezzo.


Laviamo e grattugiamo le cipolle e l'aglio. Li mettiamo dentro un bacino con il riso (2 cucchiaiate ogni peperone), il sale, il pepe, il origano la menta fresca l' olio e la salsa. Li mescoliamo.


Dopo laviamo e affetiamo le patate.


Farciamo le peperone con la mescolanza e le mettiamo a una teglia con le patate. Mettiamo un po' dell' acqua e un po di olio sulle peperone e le patate.


La metiammo al forno per 1 ora a 180 C.